Jordánsko: nejčastější věci, které vás zajímají

Jordánsko je nádherná země, která vás zaujme svou skvostnou přírodou, ale hlavně pro nás Evropany tolik odlišnou atmosférou. Máme pro vás odpovědi na otázky, které v souvislosti s Jordánskem nejčastěji padají. Na praktické otázky k dovolené, vízu apod. se podívejte sem.

• Jazyk a komunikace
• Země, fauna, flóra
• Nápoje a stravování
• Kultura
• Místa

• Jak se v Jordánsku mluví?
• Jaké jsou základní fráze pro komunikaci?
• Jaké jsou v Jordánsku zvyky?
• Je nějaké téma, kterého je lepší se při komunikaci vyvarovat?

Uslyšíte zde především arabštinu, ale protože na zdejší život měli velký vliv i Britové, nezřídka se setkáte s angličtinou a například dopravní cedule bývají vyvedeny v obou jazycích.

• 13 věcí, které o arabštině jistě nevíte!

Když cestujete do cizí země, vždy můžete místní mile překvapit tím, že ovládáte aspoň pár základních frází v jejich jazyce. Jak to vypadá v arabštině?

• Dobrý den – as-salam ‚alaykum / marhaba (méně formálně)
• Na shledanou – ma´a salama
• Dobrou noc – laylah sa’idah
• Jak se máš/máte? – keef halak?
• Jmenuji se… – … ismee.
• Odkud jsi/jste? – Min ayn anta? (muži), Min ayn anti? (ženě)
• Jsem z Česka… – ana min tčíkíja
• Dobrou chuť – saha
• Nerozumím – la afham
• Nevím – la a’rf
• Kolik to stojí? – Bikam hadha? (muži), Bikam hadihi? (ženě)
• Promiň/te – asif
• Prosím – min fadlika
• Děkuji – shukran

• Jordánské rodiny, zvlášť ty, které žijí na venkově, u sebe rády nechávají přenocovat cizince. Jsou vítáni, a když odmítnou pozvání ke stolu, hostitele tím urazí.
• V Jordánsku žijí muslimové, od toho se odvíjí například zákaz konzumace vepřového masa a omezená konzumace alkoholu. Možná si všimnete stravovacích zařízeních, v nichž konzumují jen muži.
• V Jordánsku se smí kouřit snad úplně všude – klidně i v prostředcích hromadné dopravy nebo v obchodech.
• Na jordánském venkově potkáte ženy s tetováním, které je má chránit ve válce, ale i před zlými silami a nemocemi.
• Když si v restauraci objednáte jídlo, zpravidla vám obsluha zdarma donese i čaj.

Rozhodně se nepouštějte do diskuze o náboženství a náboženských praktikách nebo o politice. Není vhodné ptát na manželku, dceru a obecně ženy rodu. Vyhněte se rozhovorům o ateismu.

• Kde Jordánsko leží?
• Jaké jsou v Jordánsku průměrné teploty?
• Jaká je v Jordánsku příroda?
• Jsou v Jordánsku řeky a jezera?
• Jaký hmyz žije v poušti?
• Jaká zvířata žijí v Jordánsku?
• Dá se v Jordánsku surfovat?
• Jsou v Jordánsku pláže?
• Jaká je v Jordánsku etnicita?

Jordánsko je zemí Blízkého východu. Sousedí s Irákem, Izraelem, Palestinou, Saudskou Arábií a Sýrií. Díky poloze u Akabského zálivu má přístup k Rudému moři. Všechny základní informace k zemi i s čísly najdete zde.

• Jak překračovat hranice mezi Izraelem a Jordánskem?

Nejlepší je cestovat do Jordánska na jaře a na podzim, abyste se vyhnuli opravdovému horku. V dubnu a květnu se teploty pohybují od 23 do 27 °C a v noci je kolem 15 °C. V březnu a listopadu bývá průměrně 20 °C a v noci klesají pod 15 °C.

Jordánsko vás překvapí rozmanitou přírodou. Poušť, skalní útvary, kamenitá úbočí, údolí a soutěsky, to nejspíš očekáváte. Klidně tu ale můžete narazit i na vřesoviště a močály, tedy na severu země. Úžasné je, že nejníže položený bod se nachází 400 m pod hladinou moře a ten nejvyšší téměř 2 000 m nad ní.

Nejznámějším jordánským jezerem je nejspíš Mrtvé moře, bezodtoké slané jezero mezi Jordánskem, Izraelem a Palestinou. Se svými 420 m pod hladinou moře je nejníže položeným slaným jezerem na světě. Jeho salinita dosahuje 33,7 %. Psali jsme o něm samostatný článek.

Z řek můžeme jmenovat Jarmúk, Jordán a Zarká. Nejznámější je určitě posvátná řeka Jordán, který protéká Velkou příkopovou propadlinou. Je největší řekou Jordánska, ale i Palestiny a Izraele a je dlouhá 251 km.

V poušti můžete narazit na různé druhy pavouků, brouků a také škorpionů. Na poslední jmenované dejte pozor, jsou jedovatí.

Když se mluví o Jordánsku, všichni si hned představí velbloudy. Těmi to ale nekončí. Obvyklí jsou i koně a oslíci. V rezervacích pak žijí například jezevci, vlci, šakali nebo gazely.

Bohužel. V Jordánsku se nesurfuje.

V Jordánsku jsou nádherné pláže. Některé najdete u Mrtvého moře, jako třeba Amman Beach, která je dlouhá asi 100 metrů a rostou na ní i stromy, takže tu není nouze o stín. O dva kilometry dál najdete luxusní soukromou pláž O Beach.

• Mohlo by vás zajímat průvodce města: Ammán

K dalším skvostům patří South Beach v Akabě u Rudého moře, kterou ocení nejen koupající se, ale hlavně ti, kteří nadšeně objevují podmořský svět – najdou tu totiž úžasné korály. Takže jde o nejlepší místo pro potápění v Jordánsku. Krásná je také Berenice Beach Club s korálovými útesy hned u pobřeží. Najdete tu i řadu veřejných a městských pláží.

Přibližně polovina obyvatel Jordánska je palestinského původu, imigranti a jejich potomci, kteří prchali před válkou. Druhá část jsou původní Jordánci z nichže většina se hlásí k beduínským kořenům a kultuře. Najdeme zde i mnoho Iráčanů, Syřany prchající před situací ve své vlasti, ale i Egypťany, Indonésany a lidi z jižní Asie.

• Pijí Jordánci pivo?
• Jaká je jordánská káva?
• Jaká je jordánská kuchyně?
• Ceny potravin v Jordánku na trzích
• Jaké jsou nejlepší cukrovinky v zemi?
• Jaký je beduínský čaj?

Ačkoli je Jordánsko z 90 % muslimská země a muslimům je alkohol zapovězen, v Jordánsku se vaří pivo! A taky se tu pije. Je tak dobré, že jde i na export do USA, Číny i do Evropy. Pivo z pivovaru Carakale si přímo v Jordánsku koupíte v některém z obchodů s alkoholem nebo třeba přímo ve výčepu pivovaru kousek od Ammánu.

Jordánci mají kávu velice rádi. Často si ji na rozdíl od nás Evropanů ale vychutnávají s kořením, obvykle s kardamomem.

Jordánská kuchyně je podobná například té libanonské. Některá jídla má společná celá Střední Asie. Z masa se jí nejčastěji skopové a drůbež, často se podává jogurt, spousta druhů zeleniny, bylinky a koření – oblíbená je směs za’atar. Jordánci rádi servírují jídlo jako tzv. meze, což jsou malé porce více jídel. Je to podobné jako španělské tapas.

Za národní jídlo můžeme označit beduínskou specialitu mansaf, skopové maso vařené v omáčce z jogurtu podávané s bulgurem nebo rýží. K dalším tradičním pokrmům patří baba ganuš, falafel, hummus, baklava nebo chalva.

• 1,5 l vody – 0,5 JOD
• 1 l mléka – 1,2 JOD
• 6 vajec – 1 JOD
• 200 g bílého jogurtu – 0,5 JOD
• arabský chléb (10 placek) – od 0,16 JOD
• džus v krabici – 0,5-2 JOD

Ceny ovoce a zeleniny se liší v závislosti na ročním období. V Jordánsku se na trzích – na rozdíl od jiných zemích – příliš nesmlouvá.

Každý, kdo vstoupí do Jordánska a má rád sladké, by měl ochutnat baklavu, chalvu nebo kunafu.

Beduínský čaj sestává z černého čaje a vody a pak také z tymiánu, šalvěje, kardamomu a skořice. Je tedy chuťově výrazný.

• Jak zní tradiční jordánská hudba?
• Jaké jsou nejznámější jordánské filmy?
• Jaké jsou nejlepší suvenýry?
• Jaká jsou nejčastější jména?

Tradiční jordánská hudba je poměrně rozmanitá. Uslyšíte v ní flétnu, tamburínu, mijwiz (dvě rákosové trubky) nebo třeba pohárový buben.

Pravděpodobně nejznámějším jordánským filmem je drama Kapitán Abu Raed, které dokonce získalo ocenění na festivalu Sundance.

Pokud si chcete domů přivézt autentický suvenýr, zamiřte pro rukodělné výrobky. Může jít třeba o lahev pestrobarevně zdobenou zdejším pískem. Další častou volbou jsou tkané koberečky, vodní dýmky, olejové lampy nebo sošky.

Poplární jsou tradiční arabská jména. Z ženských jmenujme Fátima, Lubna, Imam, Amal, Mariam, Hanan, Nour, Aisha. Mezi mužskými jmény jasně dominuje Mohamed – každý 15. muž se jmenuje právě tak.

A hned na dalších místech stojí varianty tohoto jména jako Ahmed nebo Mahmoud. Další populární jména jsou Abdel, Hassan, Ali, Khaled, Ibrahim, Omar, Yousef a Hussain

• Jaká jsou v Jordánsku biblická místa?
• Kolik je v Jordánsku zachovalých křižáckých hradů?
• Nejznámější náboženské stavby v Jordánsku?
• Jaké jsou v Jordánsku antické památky?
• Kolik je v Jordánsku památek na seznamu UNESCO?
• Co v Jordánsku navštívit?

Hora Nebo – hora, na niž Mojžíš přivedl svůj lid při útěku z Egypta a ukazoval jim zaslíbenou zemi

Mukawir – hora s pozůstatky Herodova paláce Mukawir

Betánie v Zajordání – místo, na němž Jan Křtitel poznal v Ježíši Kristu spasitele a pokřtil ho vodou z řeky Jordán.

V Jordánsku jsou dva zachovalé křižácké hrady – Kerak a Shobak.

Kerak se nachází v 1 000 m n. m. v horách Moáb. Založil ho jeruzalémský král Baldwin I. Jakmile někdo shlížel z hradu, měl celé okolí jako na dlani a věděl o všem. Budování hradu započalo už v roce 1140.

Shobak není tak zachovalý jako Kerak, ale stejně je působivý. I Shobak vznikl na popud Baldwina I., a to v roce 1115. Jeho součástí bylo vězení, dvůr, studna, tajná chodba, kostel, křtitelnice, strážní věž nebo katakomby.

Z náboženských staveb v Jordánsku můžeme jmenovat třeba mešitu Al-Sharif v Akabě nebo kostel sv. Jiří v Madabě náležící k ortodoxní církvi, nábožensky zajímavé může být i starodávné město Umm ar-Rasas, o němž se zmiňuje Starý i Nový zákon.

V Jordánsku se můžete do období antiky aspoň trošku ponořit. Zmiňme například zříceniny města Pella, kde spatříte Diův chrám, bránu, odeon, chrám či lázně, nebo rozvaliny antického města Gadara (Umm Qais), kde vás uchvátí hlavní městská ulice Decumanus Maximus se sloupořadím, byzantský kostel, římské mauzoleum a další památky. Opravdovou antickou perlou je ale hlavně antický Jerash, ohromné římské město s kolonádní ulicí a sloupovým náměstím a dvěma zachovalými divadly. Jedná se o jedno z největčích a nejlépe dochovaných antických měst na světě.

V Jordánsku najdete celkem 6 památek, které jsou na seznamu UNESCO. Jde o následující:

• Petra – skalní město, archeologické naleziště. Psali jsme o Petře podrobného průvodce.
• Kusejr Amra – pouštní palác z 8. století, který objevil český arabista Alois Musil
• Um er-Rasas – původně římský vojenský tábor, pozůstatky z období římského, byzantského a raně muslimského (od 3. do 9. století)
• Chráněné území Wádí Rum – archeologické naleziště, písečné duny, rokle a skalnaté útesy
• Betánie v Zajordání – území na východním břehu řeky Jordán, kde působil Jan Křtitel
• Al-Salt – nejnovější přírůstek na seznamu UNESCO v Jordánsku

Pravděpodobně největším lákadlem Jordánska je skalní město Petra se svými chloubami. K těm patří například soutěska Sík, Pokladnice, divadlo pro 8 500 diváků nebo kolonádní ulice s kašnou zasvěcenou nymfám.

Vynechat byste neměli poušť Wádí Rum, která je údajně tou nejkrásnější na celém světě. Nádherné je tu pobýt ve dne, ale i v noci pod zářícími hvězdami. Poušť je často přirovnávána k Marsu a nebude to náhoda, že se právě tady točil film Marťan.

Ještě jste se nekoupali v Mrtvém moři? Napravte to právě v Jordánsku! Nejníže položené místo planety má nezaměnitelnou atmosféru. Navíc vás tu bude voda díky vysoké salinitě pěkně nadnášet a může být příjemná i na kožní potíže.

K dalším lákadlům Jordánska patří ještě město Jerash, Akaba, římská památka Umm Qais, od níž je krásný pohled na Galilejské jezero, přírodní rezervace Dana, Ammán, pouštní zámky a hrad Ajloun.