Ouarzazate: Brána do Sahary a hollywoodský poklad Maroka

Ouarzazate, město nacházející se na okraji pouště Sahara, se často nazývá Brána do pouště. Přestože bývá zastíněno slavnějšími místy jako Marrakéš nebo Fez, nabízí tento marocký poklad jedinečnou kombinaci přírodních krás, historických památek a kulturních zážitků. Pro milovníky dobrodružství, filmové historie a fascinující marocké kultury je Ouarzazate ideální zastávkou, ať už cestujete samostatně, nebo s našimi poznávacími zájezdy do Maroka.

Pokud vás zajímá, jak si cestu do Maroka co nejlépe naplánovat, doporučujeme také náš praktický průvodce Marokem plný užitečných tipů a rad.

Historie a kultura Ouarzazate: pevnosti a tradice

Ouarzazate, často nazývané „bránou do pouště“, bylo od pradávna významnou zastávkou na obchodních trasách spojujících severní Afriku se Saharou. Historie tohoto města sahá stovky let zpět, kdy se díky své strategické poloze stalo klíčovým obchodním a kulturním centrem regionu. Jeho název pochází z berberského výrazu „bez hluku“, což dokonale vystihuje poklidnou atmosféru, která zde vládne dodnes. Město se pyšní několika impozantními kasbami – tradičními berberskými pevnostmi postavenými z hlíny a slámy, které sloužily nejen jako opevnění, ale i jako domovy pro celé komunity. Tyto stavby dodnes připomínají bohatou historii a kulturní význam Ouarzazate.

Kasba Taourirt: Srdce Ouarzazate

Nejznámější z nich je Kasba Taourirt, která je považována za jednu z nejkrásnějších v Maroku. Tento architektonický skvost byl kdysi sídlem vlivné rodiny Glaoui a dodnes stojí jako připomínka jejich moci. Projděte se labyrintem chodeb a místností, kde objevíte nádherné detaily tradiční marocké architektury.

• Otevírací doba: 9:00–17:00 denně
• Vstupné: 20 MAD (asi 50 Kč)

Ouarzazate na filmovém plátně: Hollywood v Maroku

Ouarzazate si díky svým jedinečným krajinám, historickým stavbám a příznivému klimatu získalo přezdívku „Hollywood Maroka“. Město i jeho okolí posloužily jako kulisy pro desítky ikonických filmů a seriálů, které si získaly mezinárodní slávu.

Mezi nejznámější filmy natáčené v této oblasti patří Gladiátor, kde místní kulisy představovaly antický svět, Hra o trůny, která využila Ait Benhaddou jako kulisu města Yunkai, nebo Lawrence z Arábie, který zde zachytil nádheru saharských scenérií. Milovníci francouzské komedie jistě znají Asterixe a Obelixe: Mise Kleopatra, kde se marocké pouště a studia proměnily v Egypt.

Atlas Film Studios, jedno z největších filmových studií na světě, stojí na okraji města a nabízí fascinující pohled do zákulisí filmového průmyslu. Prohlídka studia zahrnuje návštěvu filmových kulis, jako jsou staroegyptské chrámy, římská aréna či moderní válečné scény. Navštívit můžete také muzeum s exponáty z natáčení.

• Otevírací doba: Denně od 8:00 do 18:00
• Vstupné: 50 MAD (zhruba 100 Kč)

Tip: Pokud plánujete návštěvu, doporučujeme rezervovat si prohlídku s průvodcem, který vás seznámí s historií natáčení a zajímavostmi o jednotlivých filmech.

Ait Benhaddou: Perla marocké architektury

Ait Benhaddou je jedním z nejvýraznějších příkladů tradiční marocké architektury známé jako ksar – opevněná vesnice postavená z nepálených cihel a hlíny. Nachází se na bývalé obchodní trase, která spojovala Saharu s Marrakeší, a sloužil jako klíčová zastávka pro karavany převážející zlato, sůl a další cennosti. Dnes je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO a představuje živý důkaz bohaté historie a tradičního životního stylu Berberů, původních obyvatel této oblasti.

Tento ikonický ksar s nádhernými věžovitými stavbami a úzkými uličkami přitahuje návštěvníky z celého světa. Ait Benhaddou je také častým cílem fotografů díky své jedinečné atmosféře a poloze na břehu řeky, která ještě umocňuje jeho malebný vzhled. Pokud chcete zažít autentickou historii Maroka a pochopit, jak lidé kdysi žili v těchto nehostinných podmínkách, návštěva Ait Benhaddou vás nezklame.

• Otevírací doba: Přístupná kdykoli
• Vstupné: Zdarma, prohlídka s místním průvodcem stojí přibližně 50–100 MAD (125 – 250 Kč).

Tip: Pro maximální zážitek se vydejte na Ait Benhaddou v podvečer, kdy zlaté světlo zapadajícího slunce odráží nádherné barvy těchto hliněných staveb.

Přírodní krásy: Poušť, hory a oázy

Ouarzazate je obklopeno dramatickou krajinou, která zahrnuje nejen poušť, ale také zelené oázy a impozantní pohoří Atlas. Vydejte se na pouštní safari nebo objevujte okolní oázy na hřbetu velblouda.

Nádrž El Mansour Eddahbi

Pokud hledáte klidné místo pro relaxaci, navštivte nádrž El Mansour Eddahbi. Tato vodní plocha, obklopená dramatickými horami, je ideálním místem pro piknik.

Gastronomické zážitky v Ouarzazate: Chuť Berberské kultury

Ouarzazate není jen městem filmových studií a historických památek, ale i místem, kde můžete objevit pravou chuť marocké a berberské kuchyně. Zdejší jídla a nápoje jsou stejně rozmanité jako krajina, která toto místo obklopuje.

Berberská tagine: Chuť, která vás zahřeje

V Ouarzazate je příprava tagine uměním, které se předává z generace na generaci. Na rozdíl od sladších variant z jiných částí Maroka je zdejší berberská tagine spíše rustikální a výrazně kořeněná. Kombinuje jehněčí nebo kuřecí maso se sezónní zeleninou a voňavými kořeními jako šafrán, kurkuma nebo skořice.

Chléb z tradičních pecí

Berberský plochý chléb, známý jako ksra, je neodmyslitelnou součástí každého jídla. V okolních vesnicích jej místní pečou ve starých hliněných pecích. Pokud se vydáte na výlet do nedalekých komunit, můžete dokonce sledovat proces jeho přípravy nebo si ho sami vyzkoušet upéct.

Pouštní čajová kultura

Marocký mátový čaj získává v Ouarzazate díky bylinkám z okolních hor jedinečnou chuť. Posezení u šálku čaje při západu slunce, například na terase s výhledem na Ait Benhaddou, je nezapomenutelným zážitkem.

Amadou: Sušené maso po berbersku

Podobně jako klihn, je i zdejší sušené maso připravováno na slunci a silně kořeněno. Tento pokrm je ideální jako rychlá svačina nebo přísada do místních jídel, zejména do tagine. Jeho pikantní chuť vás zaručeně překvapí.

Saharské datle a ovocné poklady

Ouarzazate, jako brána do Sahary, je domovem některých z nejlepších marockých datlí. Sladké a šťavnaté datle jsou oblíbeným dezertem, často servírovaným s ořechy. Na místních trzích můžete objevit i granátová jablka, fíky a citrusy, které dodají vašemu cestování osvěžující chuť.

Arganový olej: Tekuté zlato Maroka

Arganový olej je nejen kosmetickým pokladem, ale i kulinářskou specialitou. V okolí Ouarzazate můžete navštívit berberská družstva, kde ženy lisují olej tradiční metodou. Místní vás často pohostí pečivem a specialitami připravenými s arganovým olejem, například sladkým dipem nebo amlou – směsí arganového oleje, mandlí a medu.

Ouarzazate vás nadchne nejen památkami, ale i za chutěmi, které vám zůstanou v paměti. Tady objevíte gastronomickou stránku Maroka, která odráží tradice Berberů a kouzlo místní krajiny.

Praktické tipy pro návštěvu Ouarzazate

• Jak se dostat: Ouarzazate je snadno dostupné autem z Marrakéše přes dramatický průsmyk Tizi n’Tichka. Alternativou jsou autobusy nebo organizované zájezdy.
• Nejlepší doba na návštěvu: Jaro a podzim nabízejí příjemné počasí ideální pro objevování města i okolí.

Závěr: Vydejte se za dobrodružstvím do Ouarzazate

Ouarzazate je městem, které dokonale spojuje historii, přírodu a moderní vlivy filmového průmyslu. Ať už toužíte po dobrodružství v poušti, poznání tradiční kultury nebo relaxaci v klidné krajině, Ouarzazate vás nezklame.

Neváhejte a objevte Ouarzazate i další fascinující místa Maroka, jako jsou Meknes, Fez, Rabat, Marrakéš nebo Chefchaouen. Připojte se k našim poznávacím zájezdům do Maroka a zažijte krásu této země na vlastní kůži!