Féz (Fes): brána do srdce tradičního Maroka

Féz (v anglickém přepisu psáno Fes), nejstarší z marockých královských měst, vás okamžitě vtáhne do svého kouzla – stačí se jen trochu ztratit v jeho úzkých, klikatých uličkách. Na rozdíl od většiny moderních marockých měst si Fés zachoval svůj středověký ráz. Jakmile vstoupíte do jeho starého města, Fés al-Bali, připadá vám, jako byste se ocitli zpět v čase. Místní prodavači se překřikují, vůně koření se mísí s pachy z koželužen a vy se nestačíte divit, jak živý a autentický tento kousek Maroka stále je.

Je to právě tato směs autenticity a živé kultury, co činí z Fézu povinnou zastávku pro každého, kdo touží poznat Maroko nejen z jeho turistické stránky, ale také takové, jaké skutečně je. Pojďme si projít to nejlepší, co Féz nabízí, a také několik tajemství, o kterých ví jen místní.

1. Co navštívit ve Fézu: Hlavní památky a zajímavosti

Medina ve Fézu (Féz al-Bali): Labyrint plný překvapení

Začněme tam, kde se všechny cesty sbíhají – v srdci města, ve Féz al-Bali, které je součástí UNESCO světového dědictví.. Tato stará medina (označení pro starou část mnoha severoafrických měst) je jedním z největších pěších měst na světě a její spletité uličky jsou labyrintem, ve kterém by se snadno ztratili i místní. Bez mapy a s trochou odvahy se procházejte úzkými uličkami, prohlížejte si ručně vyráběné produkty na místních trzích a objevujte malé, nenápadné kavárny ukryté mezi středověkými budovami.

Zajímavostí je, že i Google Maps tady vzdává pokusy o navigaci. Pokud se tedy ztratíte (a věřte mi, že to se stane), berte to jako součást zážitku. Jen si pamatujte, že klíčem k návratu je vždy sledovat hlavní ulice, které vedou buď nahoru, nebo dolů. A pokud vám to nepomůže, vždy najdete nějakého přátelského místního, který vám ukáže cestu – většinou však výměnou za malý bakšiš.

Univerzita Al-Karaouine: Nejstarší univerzita na světě

Přestože často zapomínáme, že středověký arabský svět byl centrem vědění a vzdělanosti, návštěva univerzity Al-Karaouine nám to rychle připomene. Založená v roce 859 je považována za nejstarší fungující univerzitu na světě, což je titul potvrzený i Guinnessovou knihou rekordů. I když není veřejnosti běžně přístupná, už jen pohled na její nádhernou architekturu a okolní medresy (náboženské školy) stojí za to.

Koželužny Chouara: Pohled do tradiční výroby kůže

Pokud chcete opravdu pochopit, jak se vyrábí tradiční marocká kůže, nesmíte vynechat návštěvu koželužny Chouara. Tento pohled není pro slabé povahy – koželužny jsou proslulé svým silným zápachem, který vzniká při tradičním zpracování kůže pomocí vápna a holubího trusu. Přestože vůně není nejsilnější stránkou této návštěvy, pohled na desítky barevných nádrží plných kůže, ve kterých se koželuhové pohybují, je prostě fascinující.

Madrasa Bou Inania: Perla islámské architektury

Madrasa Bou Inania je jednou z nejkrásnějších budov ve Fézu a zároveň jednou z mála náboženských staveb v Maroku, kam mají přístup i nemuslimové. Nádvoří zdobí složité mozaiky, arabesky a kaligrafie, které svědčí o řemeslné dovednosti dávných mistrů. Nenechte si ujít tento skvost, když procházíte starým městem – je to skvělé místo pro krátký odpočinek a nasátí atmosféry.

Královský palác (Dar el Makhzen): Místo královské moci

Královský palác ve Fézu je uzavřený pro veřejnost, ale to neznamená, že byste ho měli vynechat. Jeho nádherné brány zdobené mozaikami a zlatem jsou jedním z nejfotogeničtějších míst ve městě. Palác obklopuje klidná zahrada a udržovaná alej, ideální pro krátkou procházku.

Židovská čtvrť (Mellah): Historie a architektura

Pro ty, kdo se zajímají o dějiny, je židovská čtvrť (Mellah) povinnou zastávkou. Tato čtvrť byla kdysi domovem významné židovské komunity a dnes zde najdete jedinečné příklady architektury s dřevěnými balkony a neobvyklými řemeslnými detaily. Mellah poskytuje fascinující kontrast k islámské architektuře ve zbytku města a nabízí hluboký vhled do společenské historie Fézu.

2. Co dělat ve Fézu: Nejlepší zážitky a aktivity

Nákupy v Medině

Zapomeňte na suvenýry ze supermarketu – nákupní zážitek v medině ve Fézu je opravdový kulturní zážitek. Od kožených tašek, tradičních lamp, keramiky až po koberce a koření – zde najdete vše. Dejte si ale pozor na smlouvání, je to hra, kterou se vyplatí ovládnout. Místní prodavači si smlouvání užívají a pokud projevíte zájem a ochotu, můžete nakonec odcházet s krásnými věcmi za poloviční cenu.

Prohlídky s průvodcem

Procházet se Fézem sami může být dobrodružství, ale pokud chcete skutečně pochopit jeho historii a zákoutí, zvažte prohlídku s místním průvodcem. Tito lidé znají každou uličku, skrytá nádvoří a příběhy, které byste jinak nikdy neobjevili. Jen se ujistěte, že si najmete licencovaného průvodce – mnoho „náhodných“ průvodců v medině může být až příliš vlezlých.

Gastronomické zážitky

Féz je domovem pro některé z nejlepších pokrmů, jaké Maroko nabízí. Vyzkoušejte tradiční tagine (pomalu vařené maso a zeleninu v keramickém hrnci), pastillu (listové těsto plněné holubím masem a posypané cukrem) a samozřejmě mátový čaj. Navštivte jednu z místních restaurací ve starém městě nebo si objednejte večeři na střešní terase s výhledem na město.

3. Fez a ostatní královská města

Fez je součástí tzv. královských měst Maroka. Spolu s Marrakeší a Rabatem tvoří trojlístek historických metropolí, které kdysi formovaly dějiny této země. Pokud chcete prozkoumat všechny, doporučujeme vyzkoušet poznávací zájezdy do Maroka, které pokrývají také návštěvu těchto tří měst, ale i menšího královského města Meknes. Takový zájezd je ideální volbou pro ty, kteří se chtějí dozvědět co nejvíce o marocké kultuře, architektuře a královské historii.

4. Praktické informace pro návštěvu Fézu

Kdy navštívit Féz

Nejlepší doba k návštěvě Fézu je na jaře (březen až květen) nebo na podzim (září až listopad), kdy jsou teploty příjemné a davy turistů snesitelné. Letní měsíce mohou být extrémně horké, což ztěžuje procházky po medině.

Ubytování ve Fézu

Doporučuji si vybrat ubytování přímo v medině, nejlépe v tradičním riádu. Riády jsou staré měšťanské domy přestavěné na penziony, které mají často krásná vnitřní nádvoří a střešní terasy s výhledem na město.

Chcete se dozvědět více o tom, co si před cestou do Maroka pohlídat? Přečtěte si našeho praktického průvodce Marokem, kde najdete užitečné rady a tipy.

Proč se vydat do Fézu s námi?

Pokud vás tento článek zaujal a chtěli byste si Féz prohlédnout na vlastní oči, nejlepší způsob, jak to udělat, je připojit se k některému z našich poznávacích zájezdů do Maroka. Naše malé skupiny vám umožní užít si autentický zážitek a díky zkušenému průvodci se dostanete i na místa, která byste sami těžko objevili. Navíc se nezastavíme jen ve Fézu, ale navštívíme také Marrakeš, Rabat a Meknes, abyste měli kompletní obrázek o královských městech Maroka.

Vydejte se s námi na dobrodružství plné zážitků a příběhů, na které jen tak nezapomenete!